Farro d’estate

Ingredienti

  • 200 g farro
  • 2 pomodori cuore di bue
  • 180 g tonno
  • sale q.b.
  • olio q.b.
  • aceto balsamico q.b.

Preparazione

Lessare il farro circa 40 minuti in acqua bollente salata.

Scolare e lasciare raffreddare. Tagliare a dadini i pomodori ed unirli al farro. Aggiungere il tonno  e condire con olio e aceto balsamico.

Servire a temperatura ambiente.